Traditia tradeaza trairea….

Alte activitati/Retete

Cultura ( deocamdata in loturi mici si semincere ) de plante medicinale si agro-alimentare cu valente terapeutice mai deosebite ca: andive, bob, coriandru, hrisca, in, gingko biloba, soia, echinacea, oenotera, catina, scorus, armurariu, topinambur, fenicul, linte, levantica, mangold, mosmon, salvie, scortonera, sofranelul etc. de la care am seminte si pe care le voi cultiva in continuare pentru nevoile proprii si care vor fi supuse la cit mai putine eforturi termice in prepararea lor.
Voi enumera mai jos citeva din retetele mele alimentare atit naturiste cit si vegetariene si anume :
  • Retete naturiste
    • pasta de urzici cu brinza ,usturoi si maioneza
    • pireu de urzici cu usturoi si morcovi
    • rulada de urzici si telemea de oaie
    • supa crema de pod cu mere,telina si conopida
    • salata de podbal cu zarzavaturi
    • chiftele de papadie
    • pasta de spanac cu telemea si rosii
    • chiftele cu germeni de soia
    • pasta de germeni de fasole cu ciuperci
    • pasta de linte cu usturoi,hrean si leustean,etc,etc
  • Retete vegetariene
    • pateu de linte
    • ghiveci cu linte si legume
    • iahnie de fasole si zarzavaturi
    • tocanita de fasole boabe cu ciuperci
    • maioneza cu soia
    • drob de soia cu ceapa si morcovi
    • budinca de spanac
    • pilaf de spanac cu morcovi
    • supa de papadie,
    • budinca de papadie si legume
    • teline umplute cu urzici
    • pateu de urzici cu zarzavaturi
    • mancare de podbal cu masline
    • podbal cu oua
      etc. etc.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu